נולד במאלשאו, בוהמיה (כיום מאלשוב ברפובליקה הצ'כית), למשפחה עשירה. ב- 1893 עברה המשפחה אל וינה, והוגו למד בבית ספר למסחר ואחר החל לעבוד כפקיד בלנדרבנק. נכונה לו קריירה עסקית מבטיחה אבל הוא החליט לנטוש אותה ולהתמסר לכדורגל, אהבתו מילדות. בהמשך נהיה גם פרשן ועתונאי.
בשנים 1912 – 1937 מילא תפקידים בכירים בהנהלת פדרציית הכדורגל האוסטרית, והגיע להשגים מרשימים, בייחוד בשנות העשרים, כשהיה מזכ"ל הפדרציה. ב- 1927 יסד את גביע מיטרופה, אליפות המועדונים הבינלאומית הראשונה. כמנהל נבחרת אוסטריה הוביל אותה לסדרת נצחונות ארוכה נגד נבחרות מובילות בעולם. באליפות העולם של 1934 התמודדה הנבחרת באופן מרשים, אך הובסה בחצי הגמר על ידי איטליה, שזכתה באליפות.
מייזל עמד בראש הנבחרת במשך 155 משחקים בינלאומיים, מתוכם 78 נצחונות.